胶体金免疫层析技术：
胶体金免疫层析技术以胶体金作为示踪标志物，应用于抗原抗体反应中的一种新型免疫标记技术。胶体金是由氯金酸水溶液在还原剂作用下，聚合成特定大小的金颗粒，颗粒之间因静电作用形成一种稳定的胶体状态，也称金溶胶。胶体金由于具有胶体稳定性。蛋白质强吸附性和高电子密度等特性，在金标蛋白结合处，在显微镜下可见黑褐色颗粒，当这些标记物在相应的配体处大量聚集时，肉眼可见红色或粉红色斑点，因而可用于定性或半定量的快速免疫检测方法中。将特异的抗体或抗原以条带状固定在硝酸纤维素（NC）膜上的某一区域，该区域有控制线和显示结果的测试线，当样品加入膜一端（如加样孔）时，借助毛细管作用向前移动，样品沿着膜运动到达该区域后，样品中相应的抗原或抗体与该抗原或抗体发生特异性结合而被截留，使该区域显示一定的颜色，通过可目测的胶体金标记物得到直观的显色结果，而流离标记物则越过这一区域，达到自动分离的目的。该方法用肉眼即可判读检测结果，可实现目标物的快速检测。胶体金免疫层析法就是利用胶体金本身的显色特点结合免疫层析技术用来诊断特异性的待测物。
随着胶体金检测技术在动物源性食品检测领域的应用是近几年才发展起来。国内的研究主要集中在疾病诊断领域，对在动物源性食品检测方面应用的研究刚刚开始。深芬仪器致力于研究更快更精准高效地食品安全检测仪器，应用免疫色谱层析技术研发了胶体金快速分析仪,以及不同检测领域的检测仪器。
1、在动物源性食品质量控制领域的应用-深芬仪器兽药残留检测仪
对于那些不需要精确定量检测，但需要快速得出检测结果的成分分析，胶体金免疫层析技术尤为适用。
2、在动物源性食品病原微生物检测领域中的应用-深芬仪器动物疾病检测仪
由于胶体金免疫层析技术操作简单、检测时间短、便于现场操作，可以为现场执法带来科学依据。
3、免疫胶体金技术在动物源性食品病毒病诊断中的应用-深芬仪器动物疫病检测仪
一些不法商贩在食品行业竞争过程中采用不正当手段，活体带病动物和食用性动物胴体致病菌的超标、农药兽药等的残留、违禁物质的添加等问题层出不穷，给食品安全问题带来了严重的隐患。由于金标试纸条的诊断具有快速性和准确性的优点，也开始被逐渐应用于畜禽病毒病的现场检测。
4、免疫胶体金技术在食品谷物真菌诊断中的应用-深芬仪器真菌毒素检测仪
动物性食品中常见的致病菌有黄曲霉菌、玉米赤霉烯酮、赭曲霉菌毒素等，胶体金技术在食品谷物真菌病诊断中的作用已经越来越突出了。
5、在动物源性食品其他残留领域的快速检测应用-深芬仪器药物残留检测仪
动物源性食品中违禁药物（如激动剂、激素等）的残留、重金属和生物毒素含量超标已成了困扰世界食品卫生的难题。这些残留不仅影响我国畜禽产品的出口贸易，同时威胁着消费者的健康。许多国家以兽药残留监控为技术壁垒，阻止我国畜产品的正常出口。利用免疫胶体金快速诊断来初测农畜产品中的重金属离子含量，可以节省时间，大大加快检测进程，提高现场抽查和快速通关检测的效率。